The Pen & Quill
(Japanese translation follows English, 日本語訳は英文の後に続きます。)
The club’s main dining room, The Pen & Quill, is open weekdays for lunch and dinner service, offering a variety of course menus to satisfy discerning tastes.
Reservations: Required two days in advance for lunch and three days in advance for dinner.
Please make your reservation via the Front Desk at 03-3211-3161 (weekdays and Saturday).
Hours:
Weekdays
Lunch: 11:45am – 3:00pm (Last seating: 1:00pm)
Dinner: 5:30pm – 10:00pm (Last seating: 7:30pm)
Cancellation Policy:
– Two weekdays prior: No charge
– Before noon one weekday prior: 50% charge
– After noon one weekday prior: 100% charge
ANAC Executive Chef Makoto Shimizu's Signature Night
A delicious gradation of the sparkle of summer with the fragrance of autumn. The experience is priced at 16,500 yen with a complimentary glass of sparkling wine, or 19,250 yen paired with five curated wines.
This exclusive event runs from August 19 - 21. Reserve at Reception 03-3211-3161 now to secure your seats.
Amuse-Bouche
- Tsunan sweet corn chilled pureed soup
- Scottish salmon and red shiso jelly, served with caviar
- Dried persimmon & prosciutto chestnut-flour crepe, mascarpone sauce
Cold Appetizer
- Summer vegetable mille-feuille, two types of crab & citrus quenelle
Hot Appetizer
- Matsutake mushroom galette, mixed mushroom salad, sherry vinaigrette
Fish Course
- Scabbard fish and zucchini medley
- Mousseline with pistou and champagne sauce
La France Granita
Main Course
- Roast rack of lamb with Setouchi lime crust. Potato and Mushroom Pressé
- Please inform us upon booking if you do not prefer lamb.
Bread
- Baguette, red bell pepper focaccia, long-fermented campagne
Dessert
- Grapefruit meringue and coconut ice cream
Coffee / Tea
The Pen & Quill Complimentary Service
The Pen & Quill is ready to help make your celebration, or that of your family, friends or colleagues, an extra special one! Just let the club know when making your reservation if there is a birthday, anniversary, graduation, promotion, or any special occasion, and The Pen & Quill will honor the special guest with a free celebratory cake-plate message or a glass of sparkling wine.
Enjoy a special and memorable experience with our sumptuous menus and special service at The Pen & Quill. Lunch and dinner menus are available online, please make your reservations at Reception 03-3211-3161 or front@fccj.or.jp.
Refreshed Lunch and Dinner Menus
Enjoy refined service and premium wine selections. Entertain family, friends, or colleagues in a relaxed atmosphere.
Non-members with a member introduction are welcome (an additional 15% service charge applies).
Reservations:
Tel: 03-3211-3161
Email: front@fccj.or.jp
ザ・ペン＆クイル（The Pen & Quill）
クラブのメインダイニングルーム 「ザ・ペン＆クイル」 は、平日のランチとディナーにコースメニューを御用意しております。
御予約について：
ランチは2日前まで、ディナーは3日前までに御予約をお願いいたします。
フロントデスク（03-3211-3161／平日・土曜）までお電話ください。
営業時間：
平日：
ランチ 11:45～15:00（最終入室 13:00）
ディナー 17:30～22:00（最終入室 19:30）
キャンセルポリシー：
・2日前まで：無料
・前営業日の正午まで：50％
・前営業日の正午以降：100％
ANACエグゼクティブシェフ清水誠氏による「シグネチャー・ナイト」
夏のきらめきに秋の薫りを添えて、美味しいグラデーション。
料金は、スパークリングワイン1杯付きが16,500円、厳選ワイン5種とのペアリング付きが19,250円です。
この限定イベントは8月19日から21日までの開催となります。
お席には限りがございますので、ぜひお早めにレセプション03-3211-3161までご予約ください。
Amuse Bouche
- 津南町産とうもろこしのすり流し
- スコティッシュサーモンと赤紫蘇のジュレ キャビアと共に
- ネッチで巻いた干し柿と生ハム マスカルポーネソース
Cold Appetizer
- 夏野菜のミルフィーユ仕立て 2種類の蟹と柑橘のクネル
Hot Appetizer
- 松茸のガレット 茸入りサラダ シェリーヴィネグレット
Fish Course
- 太刀魚とズッキーニの取り合わせ
- ムスリーヌ ピストゥーとシャンパンソース
La France Granita
- ラフランスのグラニテ
Main Course
- 仔羊背肉のロースト 瀬戸内ライムのクルート
- ポテトとマッシュルームのプレッセ
*仔羊が苦手なお客様はご予約の際にお知らせください
Bread
- バゲット レッドパプリカフォカッチャ 長時間発酵カンパーニュ]
Dessert
- ムラングパンプルムースとグラスココ
Coffee or Tea
ペン＆クイル真心をこめた無償のサービス
ペン＆クイルでは、お客様自身のお祝い、または御家族、御友人、御同僚の方々のお祝いを特別なものにするお手伝いをいたします！
御予約の際に、お誕生日、記念日、御卒業、御昇進、その他特別な日であることをクラブにお知らせいただければ、お祝いのメッセージ付きケーキプレート
またはスパークリングワインを無料にてお渡しいたします。
ペン＆クイルの豪華なメニューと特別なサービスで、思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。ランチとディナーのメニューはオンラインで御覧いただけます。
御予約はレセプション 03-3211-3161 または front@fccj.or.jp までお願いいたします。
リフレッシュしたランチ＆ディナーメニュー
フルコースメニューと厳選されたワインで、洗練されたサービスを御提供します。
御家族や御友人、お仕事仲間との特別なひとときをお楽しみください。
会員紹介があれば、非会員の方も同伴者なしで御利用可（別途15％サービス料）。
御予約・お問い合わせ：
電話：03-3211-3161
メール：front@fccj.or.jp
皆様の御来店を心よりお待ちしております。
